Tempe Goreng Sambal Cikur (Kencur) ala Mama

SONY DSC
Hello guys.. Semasa masih anak-anak dan tinggal di rumah mama, ibu saya, beliau suka membuat sambal cikur atau nama lainnya kencur, dan "membejek-bejek" tempe goreng di atas cobek lalu menyatukannya dengan sambal buatannya. Jujur saja, ini adalah salah satu menu sederhana yang tidak pernah saya protes bila ibu saya membuatnya. Selain tempe goreng, mama juga kerapkali "membejek-bejek" tauge / toge mentah diatas sambal. Ini juga adalah menu simple yang sangat saya suka setengah mati. Kalau suda...
More

Sate Tempe ; Indonesia Tempeh Satay

SONY DSC
Halo, readers, Udah lama banget saya pengen posting variasi resep - resep berbahan dasar tempe, tapi saking gampangnya jadi malas. Di tahun yang baru ini, marilah kita stop kemalasan dan membudayakan makan tempe lebih sering. Ahahay! #disponsoriprodusentempe Supaya lebih semangat, mari kita gosipin dulu si abang tempe yuk. #eh Tahukah Anda kalo protein tempe itu lebih tinggi daripada protein daging sapi? Yup, dalam 100 gr daging sapi, terkandung 273 kkal, More

Tempe Manis

SONY DSC
Hai readers, tahu ga sih kalo di negara kita tercinta ini, tempe itu seringkali menjadi barang yang murahan. Padahal kalau di luar negri, tempe adalah bahan makanan yang sangat berharga dan paling dirindukan. Saking berharganya, sampai2 teman2 kita yang ada di luar negri harus membuat sendiri tempe. Bayangkan, kita yang sini bisa beli tempe dengan sangat murahnya dan gampang karena tempe tersebar bak debu #lebay mereka yang di luar Indonesia harus membuat tempe mulai dari pengolahan kedelai utuh...
More

Tepung Tempe for my Baby

image
Natalan tahun ini kami rencananya mau ke Singapura, pertama kalinya ke luar negri sejak punya baby. Agak deg2an sih mengingat makannya masih memerlukan pengolahan secara khusus dan homemade. Kami berharap disana nanti bisa menemukan makanan tim di restoran yang berkualitas atau grade nya tinggi supaya kebersihannya terjamin dan aman untuk bayi. Itu plan - A nya, tentu saja harus banyak planning kalau berencana Berpergian dengan bayi apalagi ke luar negri. plan - B nya adalah saya akan membawa MP...
More