Ayam Panggang Arak

SONY DSC
Hello all... Sebelumnya ingin mengucapkan Happy Lunar Day dulu ya buat semua teman-teman yang merayakan.. Semoga di tahun baru ini impian dan harapan kita bisa tercapai, kesehatan, kesuksesan, dan kebahagiaan senantiasa menyertai kita di tahun ini. Ada yang mau share red hong bao? Jangan lupa diisiin ;D Malam sincia kemaren, saya dan keluarga besar berkumpul di Sumedang, rumah saudara tertua ibu saya. Setelah makan kenyang dan bersiap pulang ke rumah, tidak lupa makanan yang berlebih dibek...
More

Samgyeopsal (Grilled Porkbelly BBQ) – Makanan Khas Korea

SONY DSC
Halo readers, Di Bandung, ada restoran Korea yang sangat kami gemari (saya dan suami, cr), ulasannya bisa dibaca disini. Restoran2 ini memiliki menu khas Korea yang sangat terkenal yaitu Samgyeopsal. Samgyeopsal adalah irisan tipis daging perut babi segar. Samgyeopsal biasanya dimarinasi tanpa bumbu lalu dipanggang langsung di meja makan hingga matang. Samgyeopsal sendiri berasal dari 3 kata sam : tiga; gyeop : berlapis; sal : dagi...
More

Japchae Korea – Korean Rest. recommended in Bandung

japchae
Aloha, semuaaa.. Sebenernya saya udah beberapa kali masak Japchae, makanan dari Korea ini. Meskipun ga seotentik di resto korea, rasanya hampir mirip sebelas dua belas lah. *piss. Yang membuatnya jadi mirip adalah bumbu2 yang digunakan tidak jauh berbeda dengan bumbu2 mi goreng / bihun goreng Indonesia. Perbedaannya adalah, semua isiannya dimasak terpisah lalu dicampur di bagian terakhir proses masak. Jadi, kesegaran masing-masing bahan tetap terjaga, tidak ada yang over cooked atau bahkan be...
More

0_0 Truly Takoyaki Lovers 0_0

IMG_20140708_225845
Suatu siang yang cerah, kami sedang ada di food court sebuah mal untuk makan siang, selesai makan, kami bertemu dengan adik terkecil saya yang sedang jalan2 dengan teman perempuannya. Mereka sedang ada di gerai Takoyaki sebuah merk favorit. Tak lama mereka duduk bersama dengan kami. Gregory (anak kami) yang saat itu baru menginjak umur setahun terlihat tertarik dengan apa yang adik saya makan. Seporsi Takoyaki keju dengan isian cumi dan gurita. Sedikit mencicipi dan Gregory terlihat sangat menik...
More

Kintsuba, Healthy Japanese Cake

IMG_20140626_122848
Sejak, anak kecil di rumah saya melewati masa 1 tahunnya yang istimewa karena setiap hari saya masak buat dia, bangun jam 7 pagi, masak makan pagi, sembari siap2 masak makan siang dan makan malamnya dengan menu yang berbeda2. demi supaya ia mendapatkan rekam ingat yang menyenangkan tentang kegiatan yang namanya makan. Syukur puji Tuhannya, sampai saat ini sudah lewat hampir 4 bulan, dia selalu antusias saat jam makan tiba. Ga susah disuruh makan apa aja, bahkan batu pun dikulumnya ;D. nah,...
More

Soboro Bread, Roti asal Korea

soboro2
Haloo readers!! Sudah lama juga ga pernah posting yang melibatkan oven kesayangan. Berhubung hari ini adalah hari libur masak sedunia #padahalemanglagimales, serta dapet ijin cuti masak sama bos besar aka husband, jadilah agenda saya hari ini adalah memanggang roti yang berasal dari Korea, Soboro. Dan yang paling asyik, suami tercinta ikutan turun gunung buat mendampingi saya di dapur. Horeeee !! More