Kalo lagi males masak masakan Indonesia, saya biasanya buka2 resep masakan Eropa yang berbau2 rendem2an hehehe…abisnya gampang, simple, dan suami saya dengan semangat 45 siap memanggangnya. Saya tinggal duduk manis di meja makan, menanti makanan dihidangkan, kaya di restoran aja dehh *tepoktangansoraksorai

IMG_20140605_184242Menurut saya, makanan ini enak banget dan tidak memakan banyak waktu, saya membuatnya menjelang waktu makan malam.

check the recipe yuk!

Resep Chicken barbeque with Lemon Honey Sauce

sumber : sedap 52 hidangan Eropa dengan adaptasi oleh cintaresep

bahan :

1 buah dada ayam fillet (bisa memakai paha), iris2 hingga menjadi 4-5 lembar

bumbu rendaman :

2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdt daun thyme (saya ganti oregano)

1 sdt peterseli cincang kasar

1/2 sdm kulit jeruk lemon, parut dengan parutan keju

2 sdm air jeruk lemon

5 sdm madu

4 sdm minyak zaitun

cara membuat :

1. Bumbu rendaman, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata

2. Masukkan dada ayam. Diamkan 1 jam sampai meresap

3. Panggang ayam diatas teflon/ griddle. Bolak balik hingga matang. Saran : tutup dengan tutup panci, api kecil.

 

sebaiknya sih ayam panggang ini disajikan bersamaan dengan kentang, tapi apa daya sulit menerima kenyataan bahwa perut kami ini adalah perut berkewarganegaraan Indonesia yang ga akan kenyang makan apapun tanpa makan nasi. Jadi ya otomatislah, pendampingnya adalah nasi merah hangat dengan porsi yang diperkecil karena ini udah malem bokk, takut gendut, klise, hihihi…

silahkan mencoba :-)

 

Facebook Comments
Sticky Chicken ala Gordon Ramsay ^__^
Italian Dressing Salad for ur health

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Antispam *